Resep masak telur kecap saat ini banyak digemari oleh masyarakat. Sebagai lauk, telur merupakan sumber protein hewani yang kaya nutrisi serta mudah diperoleh di berbagai tempat perbelanjaan. Karena itulah telur adalah pilihan hidangan lauk yang pas untuk keluarga atau untuk takjil bagi anak-anak. Hal ini disebabkan oleh rasa gurih telur yang dipadukan dengan berbagai bumbu dan kecap yang khas pasti disukai oleh berbagai usia. Jika persediaan telur di rumah masih banyak dan masih bingung dalam menyediakan sajian berbuka puasa untuk keluarga tercinta, beberapa resep masak telur kecap yang enak berikut ini dapat dijadikan inspirasi:
1. Telur bumbu kecap Bahan masakan dari kedelai pilihan kecap memiliki rasa yang khas yang apabila dikombinasikan dengan telur yang juga memiliki rasa khas akan menghasilkan santapan yang siap memanjakan lidah. Berikut resepnya. Bahan dan bumbu - 4 butir telur ayam negeri rebus, kupas bersih - 2 siung bawang putih dihaluskan - 1 butir kemiri sangrai dihaluskan - Merica secukupnya dihaluskan - 1 batang sere dimemarkan - 5 buah cabe rawit merah dipotong serong (optional) - Kecap secukupnya - Garam secukupnya - Gula merah secukupnya - Kaldu ayam bubuk secukupnya - Air dan minyak secukupnya CARA MEMBUAT - Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan serai sampai beraroma harum. - Masukkan telur, aduk sebentar. - Tuangkan air lalu bubuhkan garam, kaldu ayam bubuk, kecap dan gula merah, aduk lalu diamkan sampai bumbu dan kuah meresap. - Masukkan irisan cabai, aduk rata dan sajikan.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
December 2017
Categories |