Kecambah adalah salah satu komponen yang terdapat pada makanan pecel semanggi. Kecambah juga digunakan dalam makanan pecel yang lainnya. Kecambah sangat baik bagi kesehatan dan perkembangan tubuh kita, karena dapat membersihkan darah dan memperkuat sistem kekebalan dalam tubuh kita. Ada banyak jenis kecambah, contohnya: kacang kedelai, kacang hijau, kacang polong, dll. Kecambah yang dipakai pada makanan pecel semanggi adalah Kecambah kacang hijau.
Berbagai kandungan yang ada dalam kecambah menyebabkan manfaat yang baik bagi tubuh kita, seperti berikut ini: 1. Meningkatkan kesuburan pria Kecambah memiliki vitamin E dan proteinnya yang sangat tinggi, kandungan ini dipercaya untuk meningkatkan kesuburan pria. 2. Baik untuk membentuk otot Kandungan protein yang sangat tinggi sangat penting untuk peningkatan massa otot di dalam tubuh. 3. Menurunkan berat badan Kecambah juga memiliki serat, dan seperti buah-buahan pada lainnya serat adalah nutrisi yang sangat baik untuk mencegah kolestrol dalam tubuh, dan menurunkan berat badan. 4. Baik untuk diabetes Kecambah adalah sayuran yang baik untuk mengobati diabetes, karena sayur ini memiliki banyak air dan memiliki kalori yang rendah. 5. Mencegah Kanker Kecambah mengandung antioksidan yang sangat tinggi sehingga dapat mencegah terjadinya kanker dan memperlambat proses penuaan
0 Comments
Apakah kalian bingung untuk menentukan tempat makan pecel semanggi yang enak? Mari kita bahas tentang tempat mana yang enak untuk menjajal makanan khas Surabaya yang satu ini!
Pecel semanggi semakin lama ini semakin sulit untuk ditemukan. Tetapi sekarang kita akan memberi tahu dimana tempat yang enak unyuk menyantap semanggi. Semanggi yang kita rekomendasikan adalah Semanggi yang berada di Taman Bungkul Surabaya. Disana anda akan menemukan ibu-ibu yang berjualan semanggi dengan menggunakan bakul / keranjang. Ibu itu bernama Bu Yanti. Harga pecel semanggi yang dijual oleh Ibu Yanti sangatlah murah. Anda hanya perlu mengeluarkan dana sebesar Rp.10.000,-. Kalian juga bisa menikmati makanan khas Surabaya yang lainnya yang berada di taman bungkul. Ayo kita sama-sama melestarikan makanan khas Surabaya ini dengan cara menysuport para penjual semanggi yang ada! Ayo mangan pecel semanggi rek! Suwun! Nah teman-teman sekarang kita akan membahas apa saja sih khasiat yang kita dapat setelah kita mengkonsumsi Pecel Semanggi. Nah kita akan mencari tau kasiat apa saja yang kita dapat sekarang!
Pertama yang kita bahas adalah daun semanggi sendiri. Daun semanggi adalah daun paku air yang sering ditemukan di daerah persawahan dan di tepi sungai dan kawasan yang lembab dan penuh dengan air. Rasa daun ini sendiri sangatlah segar sehingga banyak disukai banyak orang. Daun semanggi tidak hanya berguna untuk dikonsumsi saja, tapi juga berkhasiat untuk mencegah berbagai macam penyakit tubuh. Kandungan senyawa dalam daun cantik ini adalah saponin, zat samak, dan minyak atsiri. Maka tak heran bahwa daun ini banyak digunakan untuk mengobatan herbal dan bahan dasar untuk obat-obatan. Kami akan menjelaskan apa saja khasiat yang ada dalam daun semanggi. 1. Mengatasi infeksi saluran kencing Daun semanggi dapat mengatasi saluran kencing, terutama infeksi. Saluran ini berpotensi mengidap banyak infeksi karena menjadi tempat tumbuhnya kuman dan bakteri. 2. Mencegah lelah dan lesu Khasiat daun semanggi juga berguna sebagai obat atau jamu untuk menghilangkan lelah dan lesu. Bagi anda yang sering beraktivitas dan memiliki kegiatan yang padat sehari-harinya kami sarankan untuk mencoba daun ini untuk meningkatkan stamina dalam tubuh. 3. Mengobati Flu Daun semanggi merupakan daun herbal yang dapat mengobati flu. Kandungan aktif dalam daun ini dapat mengusir virus penyebab flu. Itulah 3 manfaat dan khasiat daun semanggi untuk kesehatan yang perlu kita semua ketahui. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan kalian semua untuk menjaga pola hidup yang sehat. Selamat mencoba. Setelah kita kemaren membahas cara membuat pecel semanggi, sekarang kita akan memberikan informasi kepada kalian tentang dimana tempat yang enak untuk menyantap pecel semanggi tersebut. Disana kita juga bisa belajar cara membuat pecel semanggi dan cara mendapatkan bahan-bahan dari pecel semanggi tersebut.
Pecel semangi itu sama-sama memakai bahan dasar yaitu semanggi. Lalu apa yang membedakan antara semanggi satu dengan yang lainnya? Bumbu semangginya! Ada bumbu yang enak ada juga bumbu yang kurang enak untuk disantap. Nah salah satu tempat makan semanggi yang terkenal di Surabaya ini adalah Pecel Semanggi Dempo yang terletak di jalan dempo tepatnya berjualan di depan rumah makan bakwan Dempo. Selain kalian bisa menyantap semanggi kalian juga bisa menyantap makanan khas Surabaya lainnya yaitu bakwan Dempo. Harga seporsi semanggi di sini juga tidak terlalu mahal yaitu Rp 15.000,- per porsinya. Jadi bagi kalian yang mencintai kuliner silahkan mencoba makanan khas Surabaya ini. Semanggi Dempo Surabaya, makanan khas kota Suroboyo Ya teman-teman sekalian...
Sekarang kita akan membahas bahan apa saja sih yang diperlukan untuk membuat semanggi. Membuat Pecel Semanggi itu adalah hal yang mudah kok.. tetapi bahannya saja yang susah di temukan. Bahan: 1. Daun Semanggi 2. Kangkung 3. Kacang ( Buat bumbu kacang ) 4. Air 5. Kerupuk uli 6. Sambal Bahan-bahan diatas yang paling susah ditemukan adalah daun semanggi itu sendiri. Kenapa sulit untuk ditemukan? Karena tinggal sedikit orang yang membudidayakan tanaman semanggi dan tidak semua orang dan tempat menjualnya. Agar dapat menemukan daun semanggi kita harus ke daerah Benowo ( Kampung Benowo ) dimana itu adalah tempat asal pembuatan Pecel Semanggi itu sendiri. Jadi tunggu apa lagi rek? Ayo buat Pecel Semanggi! Pecel Semanggi atau yang biasanya disebut semanggi adalah makanan khas dari Indonesia khususnya di kota Surabaya , Jawa Timur. Pecel semanggi ini disajikan dengan berbagai macam sayur-sayuran seperti kecambah, kangkung, dan khususnya daun semanggi. Daun semanggi yang dipakai bukanlah daun semanggi sembarangan, melainkan daun semanggi yang sudah dimasak yang telat dibudidayakan oleh seseorang pencinta tanaman semanggi.
Rasa dari semanggi ini sendiri sangatlah unik tidak seperti makanan yang ada di Surabaya. Selain sayur-sayuran tadi pecel semanggi juga ditambahkan bumbu khas semanggi dan tidak lupa dengan sambelnya. Banyak orang dari Surabaya maupun dari luar Surabaya belum pernah mencicipi makanan ini sendiri. Pecel semanggi ini sudah mulai langkah keberadaannya dan susah untuk ditemukan siapa yang menjualnya. Pecel Semanggi ini pada awalnya berasal dari daerah Benowo di Surabaya bagian barat. Sehingga didaerah ini banyak sekali penjual semanggi dengan bakul keranjang di daerah benowo ini. Di samping lezat dan ramah kantong, mengkonsumsi pecel semanggi ini dapat membantu kita mengatasi masalah kesehatan. Daun semanggi diyakini dapat mengobati infeksi saluran kencing, menurunkan tekanan darah tinggi, flu-demam, diare, bahkan hepatitis. Pecel semanggi ini sudah tidak banyak dijual. Padahal, pecel semanggi adalah salah satu kuliner kebanggaan arek-arek Suroboyo. Kuliner ini tidak boleh hilang. Sebab itu, penting bagi kita untuk turut melestarikan pecel semanggi. Yuk, tuku pecel semanggi, rek! |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |