Masakan cumi masak hitam madura merupakan salah satu olahan favorit untuk cumi-cumi khususnya untuk wilayah jawa timur (madura), warna hitam diperoleh dari tinta yang terdapat pada kepala cumi, jika dilihat dari bentuknya sepintas memang tidak menggugah selera karena tampilannya hanya berwarna hitam namun untuk rasa terutama bagi pencinta makanan pedas menu satu ini bisa menjadi referensi, berikut ini resep cumi masak hitam madura :
Bumbu – bumbu :
0 Comments
Bagi anak-anak Universitas Widya Mandala pasti kenal dengan nasi cumi ini di tempat yang bernama "Warung Pink" . Nasi ini juga termaksud salah satu saingan Nasi Cumi Waspada. Tetapi bedanya Warun Pink lebih terjamin kebersihan tempatnya dibanding Nascum Waspada. Hanya dengan Harga 25ribu kita sudah bisa mendapatkan Nasi Cumi Komplit yang isinya ada cumi hitam, tahu bali, telur 1butir utuh, daging bali, serundeng, mie dan peyek udang. Perpaduan pas manis gurih jadi satu dengan sambalnya yang cukup pedas. Pokoknya ini juga sangat disarankan banget untuk dicoba. Porsi banyak, harga murah meriah, bisa rame-rame bareng temen untuk jadi rekomendasi kuliner malam. Alamat : Jl. Dinoyo, SBY (lokasi jualnya persis depan Universitas Widya Mandala) No. Telp : 082140977820 Jam Buka : 20.00 - 00.00 Harga :
Selain Nasi cumi Waspada yang lokasinya dekat dengan pasar Atom, ternyata ada nasi cumi juga yang cukup terkenal di bagian Surabaya Barat. Rasa nasi cumi inni tidak kalah enaknya dengan nasi cumi Waspada. Kedai Bu Ning ini buka setiap pagi untuk melayani sarapan, makan siang dan special event. Mereka juga melayani dine in-take away-delivery gojek. Buka : 06.00 - 14.00 Harga Nasi Cumi : 21.000 (terdiri dari Nasi, Cumi hitam, Rempeyek, Telur asin dan sambal) Alamat : Jl. Babatan Indah, Blok B5 No.2, Lakarsantri, Surabaya Jangan lupa mampir teman-teman Halo gaes.. Kali ini kita akan membahas tentang manfaat yang terkandung dari babat!! Pasti pada bingung yaaa.. Simak dulu yuk..!
Bagi sejumlah orang mengonsumsi organ hewan atau jeroan mungkin tidak sehat bagi tubuh karena khawatir akan kandungan lemaknya. Sayangnya tidak banyak orang yang tahu bahwa jeroan juga kaya akan vitamin dan mineral. Berikut adalah penjelasan lain mengenai manfaat dari kandungan jeroan yang mungkin tubuh Anda butuhkan. Babat adalah lapisan perut kambing, domba, dan sapi. Bagian ini kaya gelatin dan probiotik yang baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Usus adalah sumber yang kaya gelatin dan glutamin yang digunakan untuk mencegah dan mengobati diare dan perforasi (lubang) usus. Hai sahabat #pedulibersamamanbis, kalau lagi makan nasi cumi pasti disajikan dengan tambahan lauk seperti tahu.Ada beragam kandungan dan manfaat tahu bagi kesehatan. Tahu merupakan jenis makanan yang terbuat dari olahan kedelai dan menjadi salah satu andalan untuk memperbaiki gizi karena tahu memiliki kandungan protein nabati yang sangat baik untuk kesehatan.
Mungkin kandungan gizi yang dimiliki tahu masih kalah dibandingkan dengan makanan hewani seperti telur, dagin dan ikan. Tetapi tahu bisa menjadi makanan hewani tersebut karena harganya yang relatif lebih murah daripada makanan hewani. Berbagai kandungan gizi dimiliki oleh tahu seperti karbohidrat, protein, lemak, mineral, kalori, fosfordan beberapa kandungan vitamin B-kompleks seperti riboflavin, thiamin, vitamin E, kalium dan kalsium yang dapat membantu pembentukan kerangka tulang. Yang terpenting dari tahu yaitu karena tahu memiliki kandungan asam lemak tak jenuh sebanyak 80% sehingga tidak banyak mengandung kolesteroldan makanan ini merupakan jenis makanan sehat untuk mencegah penyakit jantung. Mungkin dimasyarakat luas tahu dikenal sebagai makanan desa yang tidak berkelas, tetapi justru makanan seperti inilah yang seharusnya banyak kita konsumsi karena dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh. Bagi orang-orang yang menganggap rendah tahu, berikut ini akan dijabarkan satu persatu tentang manfaat dari tahu yang jarang kita ketahui. Manfaat Tahu bagi Kesehatan Tubuh
Cumi adalah anggota seafood yang familiar untuk dikonsumsi. Dagingnya yang manis dan gurih, membuat cumi cocok diolah menjadi masakan apa saja. Bisa digoreng, direbus, atau dibakar.
Kamu sendiri merupakan seorang pecinta cumi? Well, kamu harus tahu manfaat sehat dari makan cumi seperti yang dilansir dari thehealthsite.com berikut ini. Kaya nutrisi Cumi adalah moluska milik keluarga kerang-kerangan. Cumi sangat tinggi protein, mineral, dan rendah kalori sehingga menjadikannya penuh gizi. Rendah kalori Setiap 100 gram cumi hanya memiliki kalori sekitar 75-85 kkal. Namun cumi akan jadi lebih tinggi kalori jika kamu memasaknya dengan cara digoreng. Jadi, bijaklah dalam memiliki cara memasak cumi ya. Sumber protein yang bagus Protein dalam cumi juga sangatlah tinggi. Per 100 gram cumi mengandung sekitar 15,5 - 16,1 gram protein. Tidak mengandung karbohidrat Cumi sangat cocok dikonsumsi sebagai menu diet sebab tidak mengandung karbohidrat di dalamnya. Mengandung vitamin B6 dan B12 Tubuh memerlukan vitamin B6 untuk melindungi kesehatan jantung dari ancaman stroke. Sementara kandungan B12 di dalamnya juga baik untuk mendukung kesehatan saraf dan kesehatan darah. Hal ini memberikanmu alasan bagus untuk mengonsumsi cumi-cumi. Kaya selenium dan vitamin E Cumi-cumi mengandung selenium dan vitamin E. Nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan, memerangi kanker, serta mendukung pertumbuhan tubuh. Tidak mengandung kolesterol Selama ini muncul kekhawatiran bahwa cumi membuat tingkat kolesterol tubuh naik. Padahal hal ini sama sekali tidak benar. Sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi kerang tidak akan menaikkan kolesterol, malahan bisa menurunkan kadar kolesterol darah. Untuk mendapatkan manfaat atau nutrisi dari cumi secara lebih maksimal, pastikan kamu mengonsumsi cumi dalam keadaan segar. Jika liburan ke tempat-tempat baru, hal utama dan nggak boleh ketinggalan adalah mencicipi kuliner khasnya ya temna-teman Nah, buat kamu lagi jalan-jalan ke Surabaya wajib banget nyoba makanan yummy di street foodnya guys. Ada satu dari banyak sajian lezat kaki lima-nya Surabaya harus coba yang namanya nasi Cumi Waspada loh. Di warunng tenda yang terletak di Jalan Waspada tepatnya di pintu samping Pasar Atom, Surabaya ini punya empat menu yang bikin kamu ngiler. Nasi putih dengan full lauk cumi masak tinta, mie goreng, babat, paru, usus, tahu, sebutir telur dan gorengan peyek udang crunchy yang menggoyang lidah kamu, hmm yummy. Makin sedap jika ditemani dengan es jeruk yang menyegarkan, sllrphhh.
Kenikmatan makanan satu ini ga ada tandingnnya guys. Tangan takut soal harga, kamu cuma harus bayar seharga Nasi Cumi Biasa Rp 18 ribu dan Nasi Cumi Komplit Rp 28 ribu loh guys. Warung buka di tengah malam aja guys, namun sekarang buat kamu yang udah nggak bisa menahan lapar siang pun bisa menikmati nasi yummy ini karena buka 24 jam. Nasi ini cepet banget ludesnya guys, jadi mendingan antri dari pada nggak kebagian kenikmatannya. Jalan-jalan ke Surabaya, eits jangan lupa buat mencoba nasi Cumi Waspada ya! |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |