Pecel Semanggi atau yang biasanya disebut semanggi adalah makanan khas dari Indonesia khususnya di kota Surabaya , Jawa Timur. Pecel semanggi ini disajikan dengan berbagai macam sayur-sayuran seperti kecambah, kangkung, dan khususnya daun semanggi. Daun semanggi yang dipakai bukanlah daun semanggi sembarangan, melainkan daun semanggi yang sudah dimasak yang telat dibudidayakan oleh seseorang pencinta tanaman semanggi.
Rasa dari semanggi ini sendiri sangatlah unik tidak seperti makanan yang ada di Surabaya. Selain sayur-sayuran tadi pecel semanggi juga ditambahkan bumbu khas semanggi dan tidak lupa dengan sambelnya. Banyak orang dari Surabaya maupun dari luar Surabaya belum pernah mencicipi makanan ini sendiri. Pecel semanggi ini sudah mulai langkah keberadaannya dan susah untuk ditemukan siapa yang menjualnya. Pecel Semanggi ini pada awalnya berasal dari daerah Benowo di Surabaya bagian barat. Sehingga didaerah ini banyak sekali penjual semanggi dengan bakul keranjang di daerah benowo ini. Di samping lezat dan ramah kantong, mengkonsumsi pecel semanggi ini dapat membantu kita mengatasi masalah kesehatan. Daun semanggi diyakini dapat mengobati infeksi saluran kencing, menurunkan tekanan darah tinggi, flu-demam, diare, bahkan hepatitis. Pecel semanggi ini sudah tidak banyak dijual. Padahal, pecel semanggi adalah salah satu kuliner kebanggaan arek-arek Suroboyo. Kuliner ini tidak boleh hilang. Sebab itu, penting bagi kita untuk turut melestarikan pecel semanggi. Yuk, tuku pecel semanggi, rek!
0 Comments
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |