Kuliner yang satu ini merupakan kuliner yang menjadi primadona di kota Surabaya. Dalam bahasa Jawa “Sego” berarti nasi, “sambel” berarti sambal. Jadi sudah jelas kalau kuliner ini adalah perpaduan antara nasi, sambal, dan juga beragam lauk pauk.
Sego sambel sudah sering dijumpai di berbagai tempat di Surabaya. Sego sambel merupakan makanan khas dari Surabaya yang terkenal karena tampilan nya yang sederhana dan rasanya yang pedas dan cenderung dijual dengan harga yang lumayan murah sehingga bisa dinikmati oleh setiap kalangan yang berdomisili di Surabaya. Pada umum nya lauk sego sambel terdiri dari telur, tempe, tahu, ayam, hingga ada ikan yang akan dihidangkan dengan sambel yang bisa di tentukan sendiri tingkat kepedesan dari sambel tersebut. Warung yang menjual sego sambel selalu dipenuhi olehorang-orang penikmat makanan pedas dan dihidangkandengan penampilan luar yang menantang yaitu dengan nasi dan lauk yang dibalut sambal berwarna merah menyala danporsi yang sangat melimpah. Sambel dari sego sambel juga pada umum nya terbuat dari bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, garam, dan juga terasi. Penasaran dengan info-info yang menarik mengenai sego sambel? Tunggu aja update-an dari blog kami😉😉
0 Comments
|
AuthorWENDYANTO HONGADI Archives
December 2017
Categories
All
|