Bahan- bahan:
1. 1/2 kg kacang tanah yang telah dikupas 2. 4 buah kemiri 3. 4 siung bawang putih 4. `1 sdt ketumbar bubuk 5. 350 gr tepung beras 6. 1/2 sdm tepung tapioka 7. 250 ml santan 8. 100 ml air putih matang 9. 1 butir telur ayam 10. 5 lembar daun jeruk diiris tipis 11. garam secukupnya 12. minyak goreng secukupnya Cara pembuatan: 1. HALUSKAN BWG PUTIH DAN KEMIRI SAMPAI BENAR-BENAR HALUS 2. KOCOK TELUR AYAM, MASUKKAN BUMBU YANG SUDAH DIHALUSKAN. TAMBAHKAN KETUMBAR BUBUK, ADUK KEMBALI SAMPAI RATA 3. SETELAH TERCAMPUR, MASUKKAN KACANG TANAH, TEPUNG BERAS, TAPIOKA, SANTAN, AIR, DAUN JERUK, DAN GARAM. ADUK SAMPAI RATA 4. PANASKAN MINYAK UNTUK MENGGORENG, AMBIL ADONAN DENGAN UKURAN SESUAI SELERA, MASUKKAN ADONAN DARI PINGGIR WAJAN. GUNAKAN API SEDANG. 5. GORENG SAMPAI BERWARNA KECOKLATAN. ANGKAT DAN TIRISKAN DAN SIAP DIHIDANGKAN
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
November 2017
Categories |